Inpulse

Logiciel de gestion des achats et stocks avec IA prédictive pour restaurants : croise historique de ventes, météo et événements locaux pour anticiper les commandes.

PayantRGPD ✓🇫🇷 Souverain

Label Vigiescore de transparence

3,0/5

🇫🇷 Interface FR📄 Contrat RGPD sur demande📞 Support FR💶 Prix en euros

Entreprise et hébergement sous contrôle européen. Voir les points de vigilance ci-dessous pour le détail des sous-traitants éventuels.

Présentation

Inpulse est la plateforme IA de gestion des stocks et de prévision pour les chaînes de restauration et boulangeries. Son moteur d'intelligence artificielle prédictive croise les données historiques de ventes avec la météo, les événements locaux et les jours fériés pour anticiper les besoins en matières premières et proposer des plans de commandes optimisés. Résultat : réduction du gaspillage alimentaire de 30 à 40% selon les retours utilisateurs, et une meilleure maîtrise des marges. Les Burgers de Colette et d'autres chaînes l'utilisent pour piloter leurs franchisés depuis une vue centralisée.

Point d'attention : Inpulse a été racheté par Mapal, groupe européen (Espagne, Royaume-Uni, France, Suède) dont l'actionnaire majoritaire est le fonds français Eurazeo depuis février 2025 (rachat de la part du fonds américain PSG Equity). Aucun contrôle américain ou britannique aujourd'hui.

C'est fait pour vous si…

Vous gérez plusieurs établissements et perdez du temps à consolider les données de stocks

Votre gaspillage alimentaire est trop élevé et vous n'avez pas d'outil pour l'anticiper

Vos prévisions de vente sont imprécises et vous avez souvent des ruptures ou des excédents

Vous cherchez un outil capable de prédire la demande au-delà du simple historique des ventes

Avant / Après

❌ Avant

Vous commandez vos matières premières à l'instinct ou en regardant l'historique de la semaine passée. Vous avez régulièrement des pertes en fin de service ou des ruptures de produits pendant le coup de feu.

✅ Après

Inpulse croise vos données de ventes avec la météo et les événements locaux pour prédire votre activité. Les commandes sont générées automatiquement. Vos pertes alimentaires baissent de 30 à 40%.

Cas d'usage concrets

Prévoir les besoins en matières premières selon la météo, les événements locaux et l'historique des ventes

Générer automatiquement des plans de commandes optimisés pour chaque site

Réduire le gaspillage alimentaire de 30 à 40% grâce aux prévisions IA

Piloter les performances de plusieurs établissements depuis un tableau de bord centralisé

Gérer les fiches techniques, les inventaires et les factures fournisseurs depuis un seul outil

Pour qui c'est fait

Directeur de chaîne de restauration gérant plusieurs établissements avec des volumes importants Responsable achats d'un groupe CHR cherchant à optimiser les commandes fournisseurs Franchiseur voulant piloter les performances de ses franchisés en temps réel Boulangerie ou pâtisserie avec une production à fort volume et des variations saisonnières importantes

Niveau technique requis :Débutant

Soyons honnêtes

Outil optimisé pour les chaînes et multi-sites : moins adapté à un restaurant indépendant avec peu de données

La précision des prévisions IA s'améliore avec le volume de données : les premiers mois sont moins précis

Prix sur devis, généralement plus élevé que les outils de gestion indépendants

Votre avis

Soyez le premier à noter cet outil

Fiche vérifiée le 20 avril 2026 par l'équipe trouver-ia.fr